Hallaca 

HallacaEl origen de la palabra «hallaca» tiene algunas teorías, siendo la más aceptada que proviene de la lengua guaraní, donde el término «ayúa» o «ayuar» significa «mezclar». Según esta teoría, «ayuaca» significa «cosa mezclada» y evolucionó a «ayaca» y luego a «hallaca». Otras teorías sugieren que puede venir del vocablo «hayaca» que significa «paquete» o «envoltorio» en lengua aborigen, o incluso ser una combinación de las palabras «allá» y «acá» para referirse a la fusión de ingredientes de diferentes orígenes. 

Teoría guaraní: La versión más respaldada la vincula con la palabra guaraní «ayúa» o «ayuar» («mezclar» o «revolver»).

Significado de «paquete» o «envoltorio»: Se ha encontrado evidencia del uso de la palabra «hayaca» en documentos antiguos con el significado de «paquete» o «envoltorio», lo que la relaciona con el acto de envolver el plato en hojas de plátano.

Fusión de ingredientes: Otra teoría popular, basada en la cultura venezolana, sugiere que la palabra es una fusión de «allá» y «acá», haciendo referencia a los ingredientes traídos por los españoles («allá») y los nativos del continente maíz, hojas de plátano,  («aca») 

Sea cual sea su origen, es muy sabroso disfrutar de de la multisápida en la temporada decembrina o  porque no?, en cualquier temporada del año, sobre todo cuando se hacen en familia.